餐厅和客厅相连，需不需要做一个隔断呢？-饭店装修案例

网红风格的餐厅装修设计是怎样的一回事？

网上火爆的风格适合拍照，ins，工业等

菜品风格是潮流的，玩偶、二次元等元素

服务上的网红，服饰、细节等

总之成为网红餐厅需要的是适合网上传播的特色

饭店管理案例分析

〖案例131〗在客房部楼层值班记录上发现前天有客人抱怨夜间没有很好休息为隔壁房间客人打麻将至深夜，声音很大。审核员问此事如何处理，服务员答都是客人，不太好解决。

案例分析:这虽然是客人之间的问题，但是宾馆有责任保证全体客人的舒适居住，不能造成一部分客人尽兴，另一部分客人扫兴。对此，宾馆应该有适当的规定，例如夜间几点以后请勿喧闹等等，而不能听之任之。本案违反了标准“7.2.3顾客沟通”的“c)顾客反馈，包括顾客抱怨。”的规定。

〖案例132〗几位客人在大厅休息处沙发上聊天，一位客人为了抽烟顺手把放在茶几中间的烟灰缸移到靠近自己的一侧。保洁员看到烟灰缸中有了三、四个烟头，就把脏烟灰缸撤下，再把干净的烟灰缸放在茶几中间位置。客人刚要弹烟灰，却发现烟灰缸放在他不方便的地方，于是抱怨地说:“小姐，能不能把烟灰缸放在靠近我的地方?”保洁员回答说:“对不起，饭店服务标准规定我们将烟灰缸放在茶几的中间。”

案例分析:保洁员机械地理解饭店的服务标准，不考虑客人的方便。虽然饭店有规定，但是应该灵活地执行，以满足客人的需要。只有等客人离去后再把烟灰缸放在茶几中间位置就行了。本案违反了标准“7.2.3顾客沟通”的“c)顾客反馈，包括顾客抱怨。”的规定。

〖案例133〗宾馆的大门是自动旋转的，但是旋转速度过快。许多宾客提出意见，尤其老年人往往要紧赶慢赶，生怕碰到门上。但是门童说:“这门是由生产厂家设计的，我们也没有办法。

案例分析:服务设施不符合顾客的需求。本案违反了标准“7.2.3顾客沟通”的“c)顾客反馈，包括顾客抱怨。”及“8.5.2纠正措施”的“a)评审不合格，(包括顾客抱怨)；)的规定，应采取相应的纠正措施。

〖案例134〗某四星级酒店，一清早服务员小王来到910房间查收洗衣。先轻轻敲了一下门，说；“我是服务员，来收洗衣。”房内那位住客大声回答了一句，但服务员又没听清。于是服务员在门外等了10分钟仍没有动静，服务员又担心没按时收洗衣会受到批评。结果服务员来到工作间打电话给910房询问客人。客人一接电话，大为恼怒地说服务员打搅了他休息。结果到中午11点左右客人才起床，并向楼层主管进行了投诉。

案例分析:酒店为了保障服务质量，制定各种服务提供规范是必要的，服务员应严格执行。但是在执行规范时应明确这些规范是订给服务员执行的，不是订给客人执行的。服务员在执行规范时切忌生搬硬套，影响了客人休息。

正确的做法应该是如果客人正在休息，就不要打搅客人，可暂不查洗衣。但应多留意客人的动向，客人一旦起床，再及时查洗衣。如客人起床很晚，错过了查洗衣时间，而客人再要求洗衣，则应提供个性化服务，与有关部门协商做特殊处理。本案违法了标准“7.2.3顾客沟通”的规定。

〖案例136〗张先生陪同客人在一家餐厅就餐，要了一份油炸珍珠丸子。菜端上来后，客人一尝觉得味道不对，于是把服务员叫来。客人说:“这丸子有三个问题，第一肉不新鲜，第二肉太肥，第三丸子里掺淀粉太多。”服务员说:“我们用的都是当天的肉，不会不新鲜的。”客人说:“不信你自己尝尝。”服务员答应去问问厨房。一会儿她回来了，对客人说:“我们的肉是新鲜的，厨师说珍珠丸子就是肥肉要多一些。”客人说:“没听说过珍珠丸子就要肥肉多，这丸子你尝了吗?”服务员:“我尝了，挺好的。”客人无语，最后这桌莱就剩珍珠丸子没动，客人们忿忿离去。

案例分析:当服务员听到顾客抱怨时，不应回来与顾客争论，而应该想办法妥善地解决。本案违反了标准“7.2.3顾客沟通”的“c)顾客反馈，包括顾客抱怨。”的规定。

〖案例137〗餐厅承诺定菜后20分钟，饭菜均应上齐。但李先生定莱后一小时还没有上主食，服务员也不向顾客作解释，经追问服务员才说:“由于蒸汽不足，饭刚刚蒸上。”审核员在查看餐厅服务提供规范中规定:“凡因客观原因未能满足顾客要求时，应主动、及时向顾客解释，并道歉。”

案例分析:如果有客观原因造成不能实现对顾客的承诺，应该向顾客及时解释。本案违反了标准“7.2.3顾客沟通”的“c)顾客反馈，包括顾客抱怨。”的规定。

〖案例138〗时值冬天，外面的温度达一10℃，但是书店里的温度却达30℃。许多顾客把棉衣脱下来抱在手上，穿着毛衣还嫌热，一个个气喘吁吁。顾客向店方抱怨热得实在受不了。但是书店经理说:“当初盖楼时设计的热力管道就不合理，而我们书店又在长安街上，市里不允许开临街的窗户。我们也没有办法。”

案例分析:这样的购书环境只能把顾客热跑。对于这样一个明摆着的问题，不能找理由听之任之，而应想办法解决。本案违反了标准“7.2.3顾客沟通”的“c)顾客反馈，包括顾客抱怨。”的规定。

〖案例139〗某饭店是一家接待商务客人的饭店，最近一些老客户反映，饭店客房里的茶叶缸由于新改装的茶叶袋比较大，茶叶缸的盖子盖不住。客房部经理在查房时也发现了这个问题，并通报了采购部经理。但是过了三个月，这个问题仍没有解决。饭店经理知道了这件事，他找来客房部经理和采购部经理了解情况。客房部经理说:“这件事我已经告诉采购部经理了。”采购部经理说:“这件事我已经告诉供货商了。”类似的问题在这家饭店发生多次。

案例分析:本案例违反了标准“7.2.3顾客沟通”的“c)顾客反馈，包括顾客抱怨”的有关规定。也违反了标准“8.5.2纠正措施”的“a)评审不合格(包括顾客抱怨)”的规定。

饭店相关部门应该针对顾客的抱怨，对存在的问题进行原因分析，并及时采取纠正措施。正确的做法应该是采购部经理在接到情况反馈后，应立即检查新改装的茶叶库存情况，根据日消耗量计算库存使用时间，在重新订购和货运时间允许的情况下，将定货要求告诉供货商，以保证为客人提供的茶叶满足要求。而客房部经理也不应该仅仅将情况反馈给采购部就不再管了，而应积极与采购部沟通，及早解决问题。

〖案例140〗在设计科审核员想了解设计人员职责，科长说:“设计工作一般由项目负责人在设计计划中指定责任工程师，并规定有关设计人员的职责。”审核组在检查G98齿轮箱设计计划，查阅到项目负责人和有关设计人员清单，但设计计划中没有找到有关设计人员分工的职责规定。

案例分析:本案违反了标准“7.3.1设计和开发策划”的“c)设计和开发的职责和权限。”的规定。

餐厅和客厅相连，需不需要做一个隔断呢？

我觉得完全没有做隔断的必要。这样就可以有效的增加空间的使用率，提升生活的品质。

对于很多年轻人来讲，他们偏向的装修风格是什么？

主要有现代简约、现代轻奢、工业风为主。之前比较火的是北欧风格

装修什么风格的房子最好看

就要看个人的爱好了。只要按照自己喜欢的风格来装潢你就会非常喜欢。。

很多人装修选择定做家具，难道定制家具质量比较好吗？

定制家具优点

1、个性化

能满足不同消费者对家具的不同个性需求，根据个求来设计家具，我们消费者就是家具的设计者之一。也可以根据自己的爱好选择家具的颜色、材质、形状、大小、五金配件等等。

2、根据用途等可以改变设计式样

儿童房家具设计师经常选择定制的案例，通常儿童房空间不大，通过定制一体化的床和书桌能够节省不少空间，整个房间的整体性也非常强，最大程度上为孩子营造一个健康快乐的小天地。

3、设计自由度高，尺寸和限制小

毋庸置疑，定制家具几乎可以完成你对任何尺寸和形状、材质的要求。例如：梁柱造成的凹凸位和鸡肋空间，不仅难看，还难以利用。而根据空间尺寸打造出来的定制家具，瞬间化梁柱为无形，并完美契合任何凹凸位，实现空间利用率最大化。

4、省时省力

现在越来越多的成品家具是需要用户自己动手组装，所以相对来说选择定制家具，我们不用费时费力的逛家具商场，也不用担心自己不会搭配技巧，坐等设计师上门量尺、出方案，只需前期与设计师沟通好至季的需求，设计师就会给你一个美美的家。

5、环保耐用，推陈出新

定制家具由于顾客参与家具材料的选择，所用的材料一般都符合顾客的需求，比普通的家具环保性和耐用性都要更好。

此外，家具定制有利于突破产品的常规局限，推陈出新。通过设计师与消费者直接接触、无间沟通，能够更加清晰地掌握到客户的实际需求，开发出更加贴近消费者家居生活的产品，从而由于进一步推进了产品的更新换代。

定制家具缺点

1、价格高昂

一件家具的完成需要设计师画草图、施工图、现场切板、找合适的五金件等多个工序，本来能够在工厂里刷刷完成的工作，一旦定制也许需要两个熟练工人忙上一周，外加设计师协调。因此通常考虑的定制价格会比成品价格增加一倍以上。

2、细部设计局限性大

关于家具的细部处理问题，定制通常是比不上成品。其中的原因有很多，一方面设计师精力有限，对于家具的细部设计绝对比不上产品设计师；另一方面现场的施工精度也远不及现代化工厂。

3、难以把握实品模样

因为没有成品没有模版，一切全凭设计师的图纸和经验，虽然现在很多绘图软件可以将家具模拟出来，但经过制作等一系列工序后，实品和模型也未必一样。

什么情况下适合选用定制家具

1、小户型更加适合定制性的家具。因为房子空间小，所以对家具的功能性和收纳性要求很高，需要对居室空间进行充分合理的布置，这时候定制家具更能解决问题。

2、对空间的利用和收纳的要求高的，建议选择定制。例如：橱柜、衣柜衣帽间、鞋柜玄关柜、整面墙的书柜、难以买到合适尺寸的成品家具的，但是必须和设计师密切配合，并且能够时时给设计师提供你的想法和期望的效果。

3、对于那些对空间尺度不敏感的家具，例如沙发、茶几、椅子这类，以及那些尺寸相对固定，差别不大的家具，例如床、桌子这类，成品可提供更多的选择。但如果你经济好、有强烈的创作欲望或是想展现自己的个性，定制也是可以的。

4、对于功能复杂且装饰作用不那么重要的部分，如洗面台、厕所、浴室等，尽量选择成品家具。

1. 其它 案例分析 某日中午,酒店的西餐厅来了5位不同寻常的客人,看穿衣打扮像？

其他的飞机某日中午酒店的西餐贴来了五位不吉祥的客人，看到大班，我觉得他们已经很有钱