南京毛家水饺装修南京最好吃的10家饺子馆
发布时间:2024年12月06日 点击:[0]人次
“北方的饺子,南方的馄饨” ,虽然南京人对馄饨有着与生俱来的执念,但其实对饺子也有着独特的深情。没有什么日子是一顿饺子庆祝不了的,尤其是过年的时候,别的都不想吃,只想找一家好吃的饺子店,满足自己的食欲。
你瞧,那街头巷尾的水饺店,每天店里都坐得满满当当”。在南京哈尔滨水饺和大娘水饺可以说最具知名度,哈尔滨水饺那么多,我只服一家。说起淮清桥,除了鼎鼎有名的淮清桥烧烤之外,不能不说到的就是巴子烤鸭旁边的郝记哈尔滨手工水饺了,在南京有无数家哈尔滨水饺,但是很多人只认这一家!
水饺都是纯手工包的,皮韧鲜厚,圆润饱满,很多人都说吃了十几年了,就是吃不腻。 对夜归人来说,深夜点几串烧烤,再煮3两水饺,美滋滋。
三牌楼大街上有着二十多年历史的毛家水饺,现在重新装修过了,还是24小时营业,让深夜觅食的人有了一个温暖胃部的港湾。饺子都是阿姨们坐在店里现擀现包的,手擀的饺皮柔韧筋道,放的馅料一点都不会偷工减料。不知道吃什么都会来这里,因为有一种家的味道。个人比较喜欢的玉米猪肉陷饺子,陷大汁多,还可以吃到整颗饱满香甜的玉米粒!
南京本土的老字号水饺店,以前在评事街上,前几年才搬到了朝天宫,记忆里是一个短发奶奶忙前忙后张罗着,饺子也像自己家包的一样。店里的饺子有荠菜馅和菊叶馅的,由内到外都是南京的味道,如果光吃饺子觉得单调还可以点上一碗店里的面。
新桥水饺是一家适合深夜来吃的店,和新桥烧烤、龙屋砂锅并称城南夜宵三宝,能在冬夜里带给你温暖的这里全都有,店铺虽小,冬天挤一挤倒也暖和。现包的饺子皮薄馅大,还带着汤,又保温又不干。出彩的应该是店里的酱,加了蒜蓉的辣椒酱闻着就比一般的香。对了他们家的猪蹄也超级有名,不能错过!
南大校园里特别出名的水饺,是南大人集体的回忆。位置很难找,没有熟人带路还真不一定能找到。棚子搭的小店总是坐得挤挤囔囔的,环境简陋没空调,生意却一直超好。
南大的学生怎么能没吃过大叔水饺?简易的搭建帐篷,混杂在市井气息的巷子里,很少会有人注意到。每一个饺子都是现擀现包现煮,皮薄馅大绝对的一口爆汁。对于很多南大的学生来说,来这里吃一顿饺子,才是家的味道。
窄窄的门头,“水饺”两个字很大,“小兜老爸”几个字倒是特别的小,稍不留意就会错过。因为水饺好吃,不少老客都是从中华门城堡的老店一直追随到这。饺子的馅料新鲜,没有过重的调料,配上自家腌制的剁椒和醋真是绝了,就没在其他店吃过这么香的蘸料,能把饺子的香味和鲜味提升一个档次!
回头客饺子分店很多,比较喜欢的还是和燕路老店,上下两层像一个中型的酒楼,而且菜单上也有热菜可以选择,每到饭点,这里就挤满了客人。作为一家饺子店,饺子的种类却只有4种,好在这四种口味每一种都足够经典美味。尤其是荠菜肉饺子,肉粒粒分明,新鲜的荠菜,吃到嘴里香嫩多汁,蘸着醋和辣椒油下肚,太满足了!
很接地气的店名却是饺子界的大网红,从店铺到水饺都拥有超高颜值,少女感满分的颜色,随便拍一张照片,都能刷爆朋友圈。除了造型创新,章姥姥家的水饺还有很多“奇葩口味”!榴莲鸡肉饺、鲅鱼饺子、章鱼饺子……每一种都很特别,想全部吃一遍!
菜单上主打的是东北水饺和老北京炸酱面,当然也有其他种类可以选择。比起单一的饺子店,这里更像是快餐小吃店,上菜速度也奇快。除了普通的韭菜鸡蛋、白菜猪肉饺子,福庆还有北方常见的茴香肉饺子。一口一个超过瘾,一点都不肥腻。
好吃不过饺子,舒服不过躺着, 好玩不过硬腿子! 你还知道哪些好吃的水饺店? 留言区告诉我们哦!